草药蒲公英之名成为药师的正式用药并被广泛接受，成为很受欢迎的肝脏和消化系统用药。蒲公英提取物已被美国FDA批准为一类GRAS（基本上认可安全）的食物成分。蒲公英提取物在多种食用产品中作为香味成分使用，其中饮料，冰冻甜点，糖果，烘烤食品，果冻，布丁和芝士。

 蒲公英提取物被用于治疗肝脏和胆囊阻塞，改善肝功能，促进胆汁分泌和作为利尿剂使用。