绿咖啡豆提取物来源于茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。其主要成分为绿原酸，具有降压、抗肿瘤、补肾、抗氧化等作用，也可用作保健食品中，使保健食品香甜可口味道好。

     绿咖啡豆提取物可使保健食品香甜可口味道好，具备清热解毒、养颜润肤、解除烟酒过多等特点。